מצרכים:
- ½ כוס חמאת פקאן (אפשר טבעית, עם סילאן, מייפל או קקאו – מה שתבחרו!)
- ⅓ כוס שוקולד מריר מומס
- ½ כוס סוכר (אפשר חום)
- 2 ביצים
- 2 כפות קקאו
- 2 כפות קמח מצה דק טחון / קמח תפוחי אדמה
- 1 כפית תמצית וניל
- קורט מלח
- (אופציונלי) פקאנים קצוצים לקישוט
אופן הכנה:
מחממים תנור ל-170 מעלות.
בתיאבון!
טורפים ביצים, סוכר, וניל ומלח.
מוסיפים חמאת פקאן + שוקולד מומס ומערבבים.
מוסיפים קקאו וקמח, מערבבים לתערובת אחידה.
יוצקים לתבנית ואופים כ-25 דקות.
מצננים היטב לפני החיתוך.