חזה עוף במרינדת שמן פקאן

אם אתם מחפשים מתכון שמשלב פשטות עם טעמים עמוקים וממכרים, העוף במרינדת שמן פקאן הוא בדיוק בשבילכם! השילוב הייחודי של שמן פקאן עם רוזמרין טרי, שום ומיץ לימון יוצר מרינדה עשירה שתעניק לעוף מרקם רך ועסיסי. שמן הפקאן, בעל הארומה האגוזית העדינה, חודר לתוך הבשר ומעשיר אותו בטעמים עמוקים במיוחד.

הכנת המנה לא דורשת מאמץ רב, אך התוצאה מרשימה – עוף זהוב עם ניחוחות משגעים שמתפזרים בכל הבית. ניתן להכין אותו על מחבת גריל, בתנור או אפילו על המנגל, מה שהופך אותו למתכון מושלם לכל אירוע – מארוחת ערב קלילה בבית ועד לאירוח חגיגי. הגישו אותו לצד ירקות קלויים או סלט רענן, ותיהנו ממנה בריאה, מזינה ומענגת.

נסו את המתכון הזה ותגלו כמה פשוט להפוך ארוחה יומיומית למנה גורמה עם טוויסט ייחודי!

מצרכים:

• 4 חזה עוף (סה"כ 400 גרם)
• 4 כפות שמן פקאן
• 2 שיני שום כתושות
• 2 כפות רוזמרין טרי קצוץ
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 כפית מלח
• ½ כפית פלפל שחור גרוס

אופן הכנה:

1. בקערה גדולה, מערבבים את שמן הפקאן, השום הכתוש, הרוזמרין, מיץ הלימון, המלח והפלפל השחור.
2. מכניסים את חזות העוף למרינדה ומעסים היטב מכל הצדדים.
3. מכסים ומשרים במקרר למשך 30 דקות לפחות (מומלץ לילה שלם לספיגת טעמים עמוקים יותר).
4. מחממים מחבת גריל או מחבת רגילה על חום בינוני-גבוה.
5. צולים את חזה העוף 4-5 דקות מכל צד עד להשחמה ובדיקה שהעוף מבושל לחלוטין מבפנים.
6. מגישים חם לצד סלט טרי או ירקות קלויים.

בתיאבון!